Mon miel de châtaignier, ici en 500g.
Fort en goût, très long en bouche : accroche aux papilles !
avec une très légère amertume : typique.
très riche en oligo-éléments,
pour les connaisseurs.
Fabuleux pour cuisiner !
Ma recette à tester, des p etits navets jeunes au miel de châtaignier :
En fin de cuisson : à la poêle, faites les revenir ( légèrement caramélisés) avec une petite cuillère à café de miel de châtaignier : un délice de sucré-salé !
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Pensez au tri :